ایگزیکٹو کا خلاصہ

ہر سال تقریباً 141 ملین نئے کینسر کے کیسز کی تشخیص ہوتی ہے، جن میں سے زیادہ تر دنیا کے کم معاشی طور پر ترقی یافتہ حصوں سے ہوتے ہیں۔ دنیا بھر میں کینسر میں فرق اور اس کی نسبتی پلاسٹکٹی دنیا بھر میں کینسر کے نمونوں کا تعین کرنے میں ماحولیاتی عوامل کی اہمیت کا مضبوط ثبوت ہے۔ لہذا، یہ بہتر ہے کہ غذائیت کو ایک اہم عنصر کے طور پر پیش کیا جائے جو کہ کینسر کے بڑھتے ہوئے کیسز کی وجہ ہے جو عالمی سطح پر تغیر پذیر ہے۔ خوراک اور سرگرمی دو اہم اجزاء ہیں جو نمائش کے متحرک اور پیچیدہ کلسٹرز کی نمائندگی کرتے ہیں جو لوگوں کے اندر اور ان کے درمیان اور وقت کے ساتھ ساتھ مختلف ہوتے ہیں۔ غذا کینسر کے انتظام میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے کیونکہ وہ جسمانی طور پر فعال اجزاء کا ذریعہ ہیں۔ وٹامن A، ای، اور ٹریس معدنیات کینسر کے تحفظ میں معاون ہیں۔

بڑی مقدار میں غذائی ریشوں اور دیگر غذائی اجزاء کا تعلق اناج، سبزیوں اور پھلوں کی زیادہ مقدار سے ہے، جو بڑی آنت کے کینسر اور چھاتی کے کینسر کے امکانات کو کم کرتے ہیں۔ دیگر قدرتی مصنوعات کو کینسر مخالف غذا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ مندرجہ بالا تمام شواہد کو یکجا کرنے سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ خوراک کے نمونے صحت مند ہیں اور کینسر کے خطرے کو کم کرتے ہیں، جو ایک ابھرتے ہوئے طبی نسخے کے طور پر تجویز کیا جاتا ہے۔ غذائی ماہرین یا ماہرین کینسر سے بچاؤ اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اینٹی کینسر غذائیت سے متعلق رہنما اصول تجویز کرتے ہیں۔

بھی پڑھیں: اینٹی کینسر فوڈز

تعارف

کینسر کو دنیا بھر میں اموات کی شرح میں اضافے کی دوسری سب سے عام وجہ سمجھا جاتا ہے۔ ہر سال تقریباً 141 ملین نئے کینسر کے کیسز کی تشخیص ہوتی ہے، جن میں سے زیادہ تر دنیا کے کم معاشی طور پر ترقی یافتہ حصوں سے ہوتے ہیں۔ ڈبلیو ایچ او نے پیش گوئی کی ہے کہ 236 تک ہر سال کینسر کے 2030 ملین نئے کیسز سامنے آئیں گے، جس میں اقتصادی طور پر کم ترقی یافتہ خطوں میں نمایاں اضافہ ہوگا۔ کینسر کی عام اقسام معاشی حیثیت کے مطابق کینسر کے نمونوں میں کافی تغیرات دکھاتی ہیں۔ کم آمدنی والے ممالک میں انفیکشن سے متعلق کینسر جیسے گریوا، جگر اور پیٹ کے کینسر کے کیسز کی تعداد بڑھ رہی ہے۔ زیادہ آمدنی والے ممالک میں مردوں میں سب سے زیادہ عام طور پر تشخیص شدہ کینسر پروسٹیٹ ہے، جبکہ کم امیر علاقوں میں، غذائی نالی یا معدہ کے کینسر سب سے زیادہ عام ہیں۔ چھاتی کا کینسر اعلی اور کم آمدنی والے ممالک میں خواتین میں سب سے زیادہ عام ہے، لیکن گریوا کا کینسر کم آمدنی والے ممالک میں پایا جاتا ہے۔

کینسر کے نمونوں میں عالمی تغیر وقت اور جگہ میں طے نہیں ہے۔ جب آبادی دنیا کے مختلف حصوں میں ہجرت کرتی ہے، تو کینسر کے نمونے دو نسلوں کے اندر ان کے میزبان ملک کے مطابق بدل جاتے ہیں۔ دنیا بھر میں کینسر میں فرق اور اس کی نسبتی پلاسٹکٹی پوری دنیا میں کینسر کے نمونوں کا تعین کرنے میں ماحولیاتی عوامل کی اہمیت کا مضبوط ثبوت ہے۔ لہذا، یہ بہتر ہے کہ غذائیت کو ایک اہم عنصر کے طور پر پیش کیا جائے جو کہ کینسر کے بڑھتے ہوئے کیسز کی وجہ ہے جو عالمی سطح پر تغیر پذیر ہے۔

خوراک اور سرگرمی دو اہم اجزاء ہیں جو نمائش کے متحرک اور پیچیدہ کلسٹرز کی نمائندگی کرتے ہیں جو n اور لوگوں کے درمیان اور وقت کے ساتھ ساتھ مختلف ہوتے ہیں۔ غذائیت اور خوراک کا تعلق کینسر کے تقریباً 30% کیسوں سے ہوتا ہے۔ متعدد مطالعات فنکشنل فوڈز اور کینسر میں کمی کے معاملات کے مابین ایسوسی ایشن کی نمائندگی کرتے ہیں (کونو ایٹ ال۔، 2012)۔ غذا کینسر کے انتظام میں اہم کردار ادا کرتی ہے کیونکہ یہ جسمانی طور پر فعال اجزاء کا ذریعہ ہیں۔

سیر شدہ چربی کی مقدار اور چھاتی، بڑی آنت، اور پروسٹیٹ کینسر کے واقعات کے درمیان کئی ایسوسی ایشنز پائی گئی ہیں۔ الکحل کی معلومات 40 جی فی دن سے زیادہ اہم ہوتی ہے جس کے نتیجے میں منہ کی گہا، گلے کی نالی، غذائی نالی اور larynx کے لیے خطرہ ہوتا ہے کیونکہ الکحل خطرے کو بڑھانے کے لیے سگریٹ نوشی کے ساتھ ہم آہنگی کے ساتھ تعامل کرتا ہے۔ بڑی مقدار میں غذائی ریشوں اور دیگر غذائی اجزاء کا تعلق اناج، سبزیوں اور پھلوں کی زیادہ مقدار سے ہے، جو بڑی آنت کے کینسر اور چھاتی کے کینسر کے امکانات کو کم کرتے ہیں۔ گھلنشیل اناج ریشہ گھلنشیل اناج فائبر کے مقابلے میں کینسر کے خطرے میں کمی کے ساتھ زیادہ اہم وابستگی کو ظاہر کرتا ہے۔ وٹامن اے، ای، اور ٹریس معدنیات کینسر کے تحفظ میں معاون ہیں۔ گوشت اور جانوروں کی مصنوعات کا استعمال، جانوروں کی چربی اور تیل سے بھرپور مصنوعات اور اکثر زیادہ درجہ حرارت پر پکائی جاتی ہیں، کینسر کے واقعات کو بڑھاتی ہیں، خاص طور پر کولوریکٹل، پیٹ اور پروسٹیٹ کینسر کے لیے۔ غذا کے پیٹرن کا انحصار پھلوں، سبزیوں (بنیادی طور پر لہسن اور مصلوب سبزیاں جیسے بند گوبھی، بروکولی، برسلز اسپروٹ اور واسابی) کے باقاعدگی سے استعمال پر ہوتا ہے اور اس کے نتیجے میں سیلینیم، فولک ایسڈ، وٹامنز (B-12 یا D) سے بھرپور غذاؤں کا استعمال۔ )، اور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے کیروٹینائڈز اور لائکوپین کینسر کے آغاز میں چھاتی کے کینسر، کولوریکٹل کینسر اور 6070% پروسٹیٹ کینسر اور 4050% پھیپھڑوں کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے حفاظتی کردار ادا کرتے ہیں (ڈونلڈسن، 2004)۔

مندرجہ بالا تمام شواہد کو یکجا کرنے سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ غذا کے نمونے صحت مند ہیں اور کینسر کے خطرے کو کم کرتے ہیں، جو ایک ابھرتے ہوئے طبی نسخے کے طور پر تجویز کیا جاتا ہے (L?c?tu?u et al., 2019)۔ بہترین غذا کے نمونے ایک مثالی صحت مند غذا کی کئی خصوصیات کی عکاسی کر سکتے ہیں۔

کینسر کی روک تھام میں خوراک کی اہمیت

غذا کو کینسر کی تشکیل اور روک تھام کے لیے سب سے اہم عوامل میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اس لیے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے غذائی اہداف حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ امریکن انسٹی ٹیوٹ فار کینسر ریسرچ اور ورلڈ کینسر ریسرچ فنڈ نے انکشاف کیا ہے کہ کینسر کی تمام اقسام میں سے تقریباً 30-40 فیصد کو مناسب خوراک، جسمانی سرگرمی اور مناسب جسمانی وزن برقرار رکھنے سے روکا جاتا ہے۔ متعدد مطالعات نے جسم کے اندر کسی خاص جگہ پر ٹیومر کی تشکیل اور رجعت یا کینسر کے کسی دوسرے اختتامی نقطہ پر ان کے اثر کا تعین کرنے کے لئے مخصوص خوراک یا غذائی اجزاء کی اہمیت کی وضاحت کی ہے۔

خوراک کا صحت پر خاصا اثر پڑتا ہے، جبکہ کیلوری کی پابندی اور روزے نے بیماریوں سے بچاؤ اور لمبی عمر کے لیے فوائد کی پیش گوئی کی ہے۔ موٹاپے اور کینسر کے درمیان مضبوط وبائی امراض کی ایسوسی ایشن کی نمائندگی کی گئی ہے، جبکہ صحت مند غذا کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ سبزیوں، سارا اناج، پھلیاں اور پھل جیسے پودوں کی غذا پر مبنی غذا کا استعمال اور کچھ بنیادی ہدایات پر عمل کرنے سے کینسر کے خطرے کو مؤثر طریقے سے کم کیا گیا ہے۔ اینٹی کینسر غذا میں پودوں پر منحصر خوراک شامل ہوتی ہے جو جسم کو دیگر وٹامنز، معدنیات اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس کے ساتھ فائبر کی مقدار فراہم کرتی ہے۔ غذائی مداخلتوں کے نتیجے میں کینسر کے علاج میں بہتر نتائج برآمد ہوئے ہیں۔ اس کے علاوہ، غذا کی مداخلت نے کینسر کے علاج سے ہونے والے مضر اثرات پر قابو پانے میں افادیت کا مظاہرہ کیا ہے۔ کینسر مخالف غذا میں فائٹو کیمیکلز کی اعلیٰ مواد والی خوراک پر مشتمل ہوتا ہے جس میں قوی اینٹینسر اور اینٹی سوزش خصوصیات ہوتی ہیں۔ کھانا ایک اینٹی کینسر غذا ہے جس میں ایسی خصوصیات ہیں جو ٹیومر کے خلیوں میں براہ راست مداخلت کرکے اور ایک سوزش والے مائکرو ماحولیات کی نسل کو روک کر جو کہ ٹیومر کی ترقی کو برقرار رکھے گی، مہلک خلیوں کو مہلک خلیوں میں بننے سے روکنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔

کینسر مخالف خصوصیات کے ساتھ کھانے اور غذائی اجزاء

محققین نے کہا ہے کہ قدرتی مصنوعات کا استعمال کینسر کے مریضوں کی بقا کی شرح کو بہتر بنانے میں کارگر ثابت ہوا ہے۔ کئی ممالک کینسر مخالف غذا کو اپنا رہے ہیں، جس میں غذائی سبزیوں، دواؤں کی جڑی بوٹیوں اور ان کے عرقوں یا اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے تاکہ کینسر سے بچاؤ یا علاج کیا جا سکے۔ اینٹی کینسر ڈایٹس تیار کی گئی ہیں جن میں کھانے کی مصنوعات شامل ہیں جو صحت کے مثبت فوائد میں اضافہ کرتی ہیں (چن ایٹ ال۔، 2012)۔ اینٹی کینسر ڈایٹس ضروری غذائیت سے بڑھ کر صحت کے فوائد فراہم کرتی ہیں، اور اینٹی کینسر ڈائیٹ کے کھانے روایتی کھانوں سے ملتے جلتے ہیں اور باقاعدہ غذا کی شکل میں کھائے جاتے ہیں۔ کینسر مخالف غذا کے کھانے کے اجزاء جسم کو وٹامنز، چکنائی، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹس کی مطلوبہ مقدار فراہم کرتے ہیں، اور لوری، 2014)۔ خوراک میں روایتی، مضبوط، افزودہ اور بہتر کھانے میں اجزاء یا قدرتی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔ قدرتی طور پر پائے جانے والے کئی مرکبات خوراک میں پائے جاتے ہیں، خاص طور پر پودوں یا ان کے عرقوں اور ضروری تیلوں میں اینٹی آکسیڈیٹیو مرکبات، جو ممکنہ کیموپریوینٹیو عوامل کی نمائندگی کرتے ہیں (Sporn & Suh، 2002)۔

کچھ عام اینٹی کینسر فوڈز اور غذائی اجزاء کے بارے میں ذیل میں تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔

• فلیکس بیج: یہ تل کی طرح کا بیج ہے جس میں حل پذیر فائبر، الفا-لینولینک ایسڈ (صحت مند اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی ایک شکل) ہوتا ہے، اور یہ فائیٹوسٹروجن پر مشتمل لگنانس کا سب سے امیر ذریعہ ہے جو اینٹی آکسیڈنٹس کے طور پر کام کرتا ہے۔ کا استعمال flaxseed چھاتی کے ٹیومر کی تعداد اور بڑھوتری کو کم کر دیا ہے۔
• سویا: زندگی کے نوعمری کے مرحلے میں سویا کی نمائش خواتین کو چھاتی کے کینسر کے خطرے سے خود کو بچانے میں مدد دیتی ہے۔ یہ کولیسٹرول کو کم کرنے میں موثر ہے۔
• لہسن: اسے کینسر سے لڑنے والا کھانا سمجھا جاتا ہے۔ متعدد مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ لہسن کا زیادہ استعمال غذائی نالی، معدہ اور بڑی آنت کے کینسر جیسے کینسر کی نشوونما کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
• بیریاں: یہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہوتا ہے جو جسم میں قدرتی طور پر ہونے والے عمل کو روکتا ہے جو سیل کو نقصان پہنچانے کے لیے ذمہ دار فری ریڈیکلز پیدا کرتا ہے۔ اس لیے بیر کو کینسر کے لیے شفا بخش غذا سمجھا جاتا ہے۔
• ٹماٹر: یہ مردوں میں پروسٹیٹ کینسر سے بچانے میں موثر ہے۔ یہ خلیوں میں ڈی این اے کو کسی بھی نقصان سے بچاتا ہے جس سے کینسر کا خطرہ ہوتا ہے۔ اس میں ایک موثر اینٹی آکسیڈینٹ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے جسے لائکوپین کہتے ہیں جو جسم کے ذریعے جذب ہوتا ہے، جو کینسر سے لڑنے والے کھانے میں تیار ہوتا ہے۔
• مصلوب سبزیاں: یہ بروکولی، گوبھی اور گوبھی پر مشتمل ہوتے ہیں جن پر غور کیا جاتا ہے۔ کینسر سے لڑنے والے کھانے. سبزیوں میں موجود اجزاء خلیات کے ڈی این اے کو نقصان پہنچانے والے آزاد ریڈیکلز سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ کینسر پیدا کرنے والے کیمیکلز سے بھی بچاتا ہے جو ٹیومر کی نشوونما کو کم کرنے اور خلیوں کی موت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
• سبز چائے: چائے کے پودے کے پتے Camellia sinensis کیٹیچنز کے نام سے جانا جاتا اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہوتا ہے جو کئی طریقوں سے کینسر کو روکنے میں افادیت کو ظاہر کرتا ہے جس میں سیل کے نقصان سے آزاد ریڈیکلز کا تحفظ شامل ہے۔ چائے میں کیٹیچنز کی موجودگی ٹیومر کے سائز کو مؤثر طریقے سے کم کرتی ہے اور ٹیومر کے خلیوں کی نشوونما کو کم کرتی ہے۔ اس لیے سبز چائے پینے سے کینسر کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔
• سارا اناج: ان میں بہت سے اجزاء ہوتے ہیں جو کینسر کے خطرے کو کم کرتے ہیں، خاص طور پر فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس۔ زیادہ سارا اناج کا استعمال بڑی آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے، جس سے وہ کینسر سے لڑنے والی غذاؤں کے زمرے میں سرفہرست ہیں۔ دلیا، جو، بھورے چاول، پوری گندم کی روٹی اور پاستا کھانے کے تمام اجزاء ہیں جو سارا اناج کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
• ہلدی کرکومین نامی جز پر مشتمل ہوتا ہے جو کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کرکومین کئی قسم کے کینسر کو روک سکتا ہے اور کینسر (میٹاسٹیسیس) کے پھیلاؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• سبز سبزیاں پالک اور لیٹش شامل ہیں، جو اینٹی آکسیڈینٹ بیٹا کیروٹین اور لیوٹین کے اچھے ذرائع سمجھے جاتے ہیں۔ کولارڈ ساگ، سرسوں کا ساگ، اور کیلے پتوں والی سبز سبزیوں کے دیگر غذائی اجزاء ہیں جن میں ایسے کیمیکل ہوتے ہیں جو کینسر کے خلیوں کی کچھ اقسام کی نشوونما کو محدود کرتے ہیں۔
• انگور: اسے ریسویراٹرول نامی اینٹی آکسیڈینٹ کا بھرپور ذریعہ سمجھا جاتا ہے جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو بڑھنے اور پھیلنے سے روکتا ہے۔
• پھلیاں: اس میں فائبر ہوتا ہے جو کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی ہیں۔

کینسر سے بچاؤ کے لیے ضروری اجزاء کے ساتھ اینٹی کینسر ڈائیٹ کے دیگر ذرائع ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔

اینٹی کینسر غذائی رہنما خطوط

غذائی ماہرین یا ماہرین کینسر کی روک تھام اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے انسداد کینسر غذائی رہنما اصول تجویز کرتے ہیں۔ کچھ سمارٹ کھانے کی پالیسیاں جن پر ذیل میں تبادلہ خیال کیا گیا ہے:

• الکحل کی کھپت اور فولک ایسڈ کے ساتھ کھانے کی مقدار کو محدود کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• ورزش باقاعدگی سے اور کھانے میں چربی اور چینی کی مقدار کو کم کریں۔
• دن میں ہر نو بار تقریباً 1/2 کپ کے ساتھ مختلف قسم کے پھلوں اور سبزیوں کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک کپ گہرے سبز سبزیاں اور ایک کپ نارنجی پھل اور سبزیاں تجویز کی جاتی ہیں۔
• مچھلی اور مچھلی کی مصنوعات کو ہفتے میں دو سے تین بار کھانے کی سفارش کی جاتی ہے جبکہ اس کی جگہ ایسے گوشت کا استعمال کیا جاتا ہے جس میں زیادہ سیر شدہ چکنائی ہوتی ہے۔
• سویا بین کی مصنوعات پر مشتمل پھلیاں کا استعمال ضروری ہے، جس کی سفارش ہفتے میں تین بار سرخ گوشت کی جگہ لینے اور فولک ایسڈ، فائبر اور مختلف فائٹو کیمیکلز کے ذریعہ کی جاتی ہے۔
• ہر روز پورے اناج کے کھانے کی کئی سرونگ کی سفارش کی جاتی ہے۔
• کم کیلوریز، چکنائی اور زیادہ غذائی اجزاء والی غذاؤں کے متبادل کی سفارش کی جانی چاہیے جن میں ریشے شامل ہوں۔
• دبلی پتلی گوشت اور کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات اور مکھن، سور کی چربی اور مارجرین کے متبادل کینولا اور زیتون کے تیل کا انتخاب کیا جاتا ہے۔

عام سوالات جو مریض پوچھتے ہیں۔

1. کینسر مخالف غذا کیا ہے؟

ایک اینٹی کینسر غذا ہر فرد کی کیلوری اور غذائیت کی ضروریات کے مطابق تیار کی گئی ہے تاکہ سوزش کو کم کیا جا سکے۔ اس خوراک میں تجویز کردہ کھانے سے فرد کو پروٹین اور توانائی کی ضروریات پوری کرنے میں مدد ملے گی۔ اس سے نہ صرف کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی بلکہ قوت مدافعت بڑھانے اور عمومی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد ملے گی۔

2. صحت مند غذا کو بجٹ میں کیسے شامل کیا جائے؟

ضروری نہیں کہ صحت مند غذا مہنگی ہو۔ گندم اور گندم کی مصنوعات کو باجرا، کوئنو یا بھورے اور سرخ چاول سے بدل کر اپنی خوراک میں چھوٹی تبدیلیاں کریں۔ پر توجہ مرکوز کرنا a پودے پر مبنی غذا موسمی پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ ساتھ ضروری غذائی اجزاء کی کھپت کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔ آپ صحت مند اختیارات کا انتخاب کر سکتے ہیں جیسے کہ قوت مدافعت بڑھانے کے لیے جڑی بوٹیاں، اور مصالحے جیسے ہلدی اور کالی مرچ۔

3. کرتا ہے a سبزی خور غذا کینسر کے خطرے کو کم کریں؟

سبزی خوروں کا تعلق کینسر کے کم خطرے سے ہوتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پودوں پر مبنی غذائیں فائٹو کیمیکلز اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں، جو کینسر کے خطرے کو کم کر سکتی ہیں۔ تاہم، صرف سبزی خور ہونے سے کینسر کا خطرہ کم نہیں ہوتا ہے اگر خوراک میں مناسب غذائی اجزاء نہ ہوں۔ اگر ایک غیر سبزی خور شخص متوازن غذا کی پیروی کرتا ہے، تو اس شخص کو سبزی خور کے مقابلے میں کینسر ہونے کا امکان کم ہو سکتا ہے۔

4. وہ کون سی عام غلطیاں ہیں جو لوگ کینسر کے دوران غذائی عادات میں کرتے ہیں؟

کینسر پر خوراک کے اثرات سے اکثر لوگ لاعلم ہیں۔ اور اس لیے زیادہ تر لوگ علاج کے دوران خوراک کو کم اہمیت دیتے ہیں جس کے نتیجے میں مجموعی صحت پر اثر پڑ سکتا ہے اور علاج کی کارکردگی میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔ تاہم، کینسر کی ایک اچھی خوراک میں مناسب میکرونیوٹرینٹس، مائیکرو نیوٹرینٹس اور کیلوریز بھی شامل ہوں گی۔

5. اچھی چکنائی اور خراب چکنائی میں فرق کیسے کریں؟

ہمیشہ اچھی چکنائی ہوتی ہے جو مریض اپنی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں۔ تاہم، جانوروں کا گوشت زیادہ تر ٹرانس چربی سے بھرپور ہوتا ہے جس سے پرہیز کرنا چاہیے۔ انتہائی سیر شدہ چربی بھی غیر صحت بخش چربی ہیں۔ اچھی صحت مند چکنائی عام طور پر چربی والی مچھلیوں میں پائی جاتی ہے جیسے ٹونا، سالمن اور سارڈینز اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کے ذرائع ہیں۔

انٹیگریٹیو آنکولوجی کے ساتھ اپنے سفر کو بلند کریں۔

کینسر کے علاج اور تکمیلی علاج کے بارے میں ذاتی رہنمائی کے لیے، ہمارے ماہرین سے مشورہ کریں۔ZenOnco.ioیا کال+ 91 9930709000

حوالہ جات

1. Forman D & Bray F (2014) کینسر کا بوجھ۔ کینسر اٹلس میں، دوسرا ایڈیشن، صفحہ 2 [A Jemal، P Vineis، F Bray، L Torre اور D Forman، ایڈیٹرز]۔ اٹلانٹا، GA: امریکن کینسر سوسائٹی۔
2. Kuno T, Tsukamoto T, Hara A. قدرتی مرکبات کے ذریعے apoptosis کی شمولیت کے ذریعے کینسر کیموپریوینشن۔ بائیوفیس کیم۔ 2012؛ 3: 15673. http://dx.doi.org/10.4236/jbpc.2012.32018
3. ڈونلڈسن ایم ایس نیوٹریشن اینڈ کینسر: اینٹی کینسر ڈائیٹ کے ثبوت کا جائزہ۔ نٹر جے۔ 2004;3:19. doi: 10.1186/1475-2891-3-19. https://doi.org/10.1186/1475-2891-3-19
4. L?c?tu?u CM, Grigorescu ED, Floria M., Onofriescu A., Mihai BM The بحیرہ روم کی خوراک: ماحول سے چلنے والے فوڈ کلچر سے لے کر ابھرتے ہوئے طبی نسخے تک۔ انٹ جے ماحولیات۔ ریس صحت عامہ. 2019;16:942. doi: 10.3390/ijerph16060942
5. چن زیڈ، یانگ جی، آفر اے، زو ایم، اسمتھ ایم، پیٹو آر، جی ایچ، یانگ ایل، وائٹ لاک جی چین میں باڈی ماس اور اموات: 15 مردوں کا 220,000 سالہ متوقع مطالعہ۔ انٹ J Epidemiol. 2012؛ 41: 47281. https://doi.org/10.1093/ije/dyr208
6. شلر جے ٹی، لووی ڈی آر۔ وائرس انفیکشن اور انسانی کینسر: ایک جائزہ۔ حالیہ نتائج کینسر Res. 2014؛ 193: 110. https://doi.org/10.1007/978-3-642-38965-8_1
7. اسپورن ایم بی، سوہ این۔ کیموروک تھام: کینسر پر قابو پانے کے لئے ایک ضروری نقطہ نظر۔ نیٹ ریو کینسر۔ 2002؛ 2: 537543. https://doi.org/10.1038/nrc844
8. Rutovskikh V, Asamoto M, Takasuka N, Murakoshi M, Nishino H, Tsuda H. Vivo میں چوہے کے جگر میں گیپ-جنکشنل انٹر سیلولر کمیونیکیشن پر الفا-، بیٹا کیروٹینز اور لائکوپین کے مختلف خوراک پر منحصر اثرات۔ جے پی این جے کینسر ریس 1997;88:112124. https://doi.org/10.1111/j.1349-7006.1997.tb00338.x
9. Levy J, Bosin E, Feldman B, Giat Y, Miinster A, Danilenko M, Sharoni Y. Lycopene انسانی کینسر کے خلیات کے پھیلاؤ کو روکنے والا ایک سے زیادہ طاقتور ہے؟ یا کیروٹین۔ نیوٹر کینسر۔ 1995;24:257266. https://doi.org/10.1080/01635589509514415
10. Tanaka T, Shimizu M, Moriwaki H. کیروٹینائڈز کے ذریعے کینسر کیموپریوینشن۔ مالیکیولز۔ 2012؛ 17: 320242. https://doi.org/10.3390/molecules17033202
11. Hyang-Sook K, Bowen P, Longwen C, Duncan C, Ghosh L. پروسٹیٹ بے نائن ہائپرپلاسیا اور کارسنوما میں اپوپٹوٹک سیل کی موت پر ٹماٹر کی چٹنی کے استعمال کے اثرات۔ نیوٹر کینسر۔ 2003;47:4047. https://doi.org/10.1207/s15327914nc4701_5
12. Kurihara H, Koda H, Asami S, Kiso Y, Tanaka T. astaxanthin کی اینٹی آکسیڈیٹیو خاصیت کا اس کے حفاظتی اثر میں حصہ لینے والے چوہوں میں کینسر میٹاسٹیسیس کو بڑھاوا دینے والے تناؤ کے ساتھ علاج۔ لائسنس 2002؛ 70: 250920. https://doi.org/10.1016/s0024-3205(02)01522-9
13. Hecht SS. کیلوف جی جے، ہاک ای ٹی، سگ مین سی سی۔ امید افزا کینسر کیموپریوینٹیو ایجنٹس، جلد 1: کینسر کیموپریوینٹیو ایجنٹس۔ نیو جرسی: ہیومان پریس؛ 2004. Isothiocyanates کی طرف سے Chemoprevention. https://doi.org/10.1002/jcb.240590825
14. Plochmann K, Korte G, Koutsilieri E, Richling E, Riederer P, Rethwilm A, Schreier P, Scheller C. انسانی لیوکیمیا کے خلیات پر flavonoid-حوصلہ افزائی cytotoxicity کے ساختی سرگرمی کے تعلقات۔ آرک بائیو کیم بائیو فیز۔ 2007؛ 460: 19. https://doi.org/10.1016/j.abb.2007.02.003
15. کمار ایم، کمار اے، ناگپال آر، موہنیا ڈی، بہارے پی، ورما وی، کمار پی، پودار ڈی، اگروال پی کے، ہنری سی جے، جین ایس، یادو ایچ۔ کینسر کی روک تھام کی خصوصیات پروبائیوٹکس: ایک اپ ڈیٹ۔ انٹ جے فوڈ سائنس نیوٹر۔ 2010;61:47396. https://doi.org/10.3109/09637480903455971
16. Limer JL، Spiers V. Phyto-estrogens اور بریسٹ کینسر کیموپریوینشن۔ چھاتی کا کینسر Res. 2004؛ 6:119127۔
17. Wakai K, Date C, Fukui M, Tamakoshi K, Watanabe Y, Hayakawa N, Kojima M, Kawada M, Suzuki KM, Hashimoto S, Tokudome S, Ozasa K, Suzuki S, Toyoshima H, Ito Y, Tamakoshi A. غذائی فائبر اور جاپان کے باہمی تعاون کے مطالعے میں کولوریکٹل کینسر کا خطرہ۔ کینسر Epidemiol Biomarkers Prev. 2007؛ 16: 668675. https://dx.doi.org/10.1186%2F1743-7075-11-12

Bidoli E, Talamini R, Bosetti C, Negri E, Maruzzi D, Montella M, Franceschi S, La Vecchia C. Macronutrients، فیٹی ایسڈز، کولیسٹرول اور پروسٹیٹ کینسر کا خطرہ۔ این اونکول۔ 2005;16:15257. https://doi.org/10.1093/annonc/mdi010