تقريبن 141 ملين نوان ڪينسر ڪيس هر سال تشخيص ڪيا ويا آهن، جن مان گهڻا دنيا جي گهٽ معاشي ترقي يافته حصن مان ترقي ڪن ٿا. سڄي دنيا ۾ ڪينسر ۾ فرق ۽ ان جي نسبتي پلاسٽيٽيٽي دنيا جي ڪينسر جي نمونن کي طئي ڪرڻ ۾ ماحولياتي عنصر جي اهميت جو مضبوط ثبوت آهي. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته غذائيت کي هڪ نازڪ عنصر جي طور تي پيش ڪيو وڃي جنهن ۾ وڌندڙ سرطان جي ڪيسن جي سببن جي ڪري عالمي سطح تي تبديلي ڏيکاري ٿي. غذا ۽ سرگرمي اهي ٻه مکيه جزا آهن جيڪي نمائش جي متحرڪ ۽ پيچيده ڪلستر جي نمائندگي ڪن ٿا جيڪي ماڻهن جي اندر ۽ وچ ۾ ۽ وقت سان گڏ مختلف آهن. غذا ڪينسر جي انتظام ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي ڇاڪاڻ ته اهي اهم جسماني طور تي فنڪشنل اجزاء جو ذريعو آهن. وٽامن ج، اي، ۽ معدنيات جو سراغ ڪينسر جي تحفظ ۾ مدد ڪن ٿا.
غذائي فائبر ۽ ٻين غذائي اجزاء جي وڏي مقدار اناج، ڀاڄين ۽ ميون جي وڏي مقدار سان لاڳاپيل آهي، جيڪو کولن جي ڪينسر ۽ چھاتی جي ڪينسر جي امڪانن کي گھٽائي ٿو. ٻيا قدرتي پراڊڪٽس استعمال ڪيا ويندا آهن جيئن ته هڪ anticancer غذا. مٿين سڀني ثبوتن کي گڏ ڪرڻ سان اهو ثابت ٿئي ٿو ته غذائي نموني صحت مند آهي ۽ سرطان جي خطري کي گهٽائي ٿو، جيڪو هڪ اڀرندڙ طبي نسخ جي طور تي تجويز ڪيل آهي. غذائي ماهرن يا ماهرن ڪينسر کي روڪڻ ۽ ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ اينٽي ڪينسر غذائي هدايتن جي سفارش ڪن ٿا.
پڻ پڙهو اينٽي ڪينسر کاڌو
ڪينسر سڄي دنيا ۾ موت جي شرح وڌائڻ جو ٻيو سڀ کان وڏو سبب سمجهيو ويندو آهي. تقريبن 141 ملين نوان ڪينسر ڪيس هر سال تشخيص ڪيا ويا آهن، جن مان گهڻا دنيا جي گهٽ معاشي ترقي يافته حصن مان ترقي ڪن ٿا. ڊبليو ايڇ او اڳڪٿي ڪئي آهي ته 236 ملين نوان ڪينسر جا ڪيس 2030 تائين هر سال تشخيص ڪيا ويندا، گهٽ معاشي ترقي يافته علائقن ۾ اهم اضافو سان. عام ڪينسر جا قسم معاشي حيثيت جي لحاظ کان ڪينسر جي نمونن ۾ ڪافي تبديليون ڏيکاريندا آهن. گهٽ آمدني وارن ملڪن ۾ انفيڪشن سان لاڳاپيل ڪينسر جي ڪيسن جو تعداد وڌي رهيو آهي جهڙوڪ سروڪس، جگر ۽ معدي جي ڪينسر. وڌيڪ آمدني وارن ملڪن ۾ مردن ۾ سڀ کان وڌيڪ عام طور تي تشخيص ٿيل ڪينسر پروسٽيٽ آهي، جڏهن ته گهٽ مالدار علائقن ۾، esophagus يا معدي جي ڪينسر تمام عام آهن. اعلي ۽ گهٽ آمدني وارن ملڪن ۾ عورتن ۾ ڇاتي جو ڪينسر تمام گهڻو عام آهي، پر سروائيڪل ڪينسر گهٽ آمدني وارن ملڪن ۾ عام آهي.
ڪينسر جي نمونن ۾ عالمي تبديلي وقت ۽ جڳهه ۾ مقرر نه آهي. جڏهن آبادي دنيا جي مختلف حصن ڏانهن لڏپلاڻ ڪري ٿي، ڪينسر جا نمونا ٻن نسلن ۾ تبديل ٿي ويندا آهن ته جيئن انهن جي ميزبان ملڪ جي مطابق. سڄي دنيا ۾ ڪينسر ۾ فرق ۽ ان جي نسبتي پلاسٽيٽيٽي سڄي دنيا ۾ ڪينسر جي نمونن کي طئي ڪرڻ ۾ ماحولياتي عنصر جي اهميت جو مضبوط ثبوت آهي. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته غذائيت کي هڪ نازڪ عنصر جي طور تي پيش ڪيو وڃي جنهن ۾ سرطان جي ڪيسن جي وڌندڙ سببن جي ڪري عالمي سطح تي تبديلي ڏيکاري ٿي.
غذا ۽ سرگرمي اهي ٻه مکيه جزا آهن جيڪي نمائش جي متحرڪ ۽ پيچيده ڪلستر جي نمائندگي ڪن ٿا جيڪي ٻنهي جي وچ ۾ ۽ ماڻهن جي وچ ۾ ۽ وقت سان گڏ مختلف آهن. غذائيت ۽ کاڌو ڪينسر جي ڪيسن جي تقريبا 30 سيڪڙو سان لاڳاپيل آهن. ڪيترائي اڀياس فنڪشنل فوڊس ۽ ڪينسر جي گھٽتائي جي ڪيسن جي وچ ۾ ايسوسيئيشن جي نمائندگي ڪن ٿا (Kuno et al.، 2012). غذا ڪينسر جي انتظام ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي ڇاڪاڻ ته اهي اهم جسماني طور تي فنڪشنل اجزاء جو ذريعو آهن.
ڪيترن ئي تنظيمن جي وچ ۾ مليا ويا آهن سٿري ٿيل چربی جو استعمال ۽ سينو، کولن ۽ پروسٽٽ ڪينسر جي واقعن جي وچ ۾. شراب جي معلومات 40 گرام في ڏينهن کان وڌيڪ اهم آهي جنهن جي نتيجي ۾ زباني گفا، گريباني، oesophagus ۽ larynx لاء خطرو آهي ڇو ته شراب سگريٽ نوشي سان هم وقت سازي سان رابطو ڪري ٿو خطري کي وڌائڻ لاء. غذائي فائبر ۽ ٻين غذائي اجزاء جي وڏي مقدار اناج، ڀاڄين ۽ ميون جي وڏي مقدار سان لاڳاپيل آهي، جيڪو کولن جي ڪينسر ۽ چھاتی جي ڪينسر جي امڪانن کي گھٽائي ٿو. حليل اناج فائبر جي ڀيٽ ۾ ڪينسر جي خطري ۾ گھٽتائي سان وڌيڪ اهم تعلق ڏيکاري ٿو. ويتامين اي، اي، ۽ معدنيات جو سراغ سرطان جي حفاظت ۾ مدد ڪن ٿا. گوشت ۽ جانورن جي شين جو استعمال، جانورن جي ڀاڄين ۽ تيل سان مالا مال ۽ اڪثر تيز گرمي پد تي پکايا ويندا آهن، ڪينسر جي واقعن کي وڌائي ٿو، خاص طور تي کولوريڪل، معدي ۽ پروسٽٽ ڪينسر لاءِ. غذائي نمونن جو دارومدار ميوو، ڀاڄين (بنيادي طور تي لوسن ۽ سخت ڀاڄين جهڙوڪ گوبي، بروڪلي، برسلز اسپروٽ ۽ واسابي) جي باقاعده استعمال تي منحصر آهي ۽ نتيجي طور، سلينيم، فولڪ ايسڊ، وٽامن (B-12 يا ڊي) سان مالا مال غذائي مواد جو استعمال. )، ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ جهڙوڪ ڪيروٽينائيڊس ۽ لائيڪوپين ڪينسر جي شروعات ۾ حفاظتي ڪردار ادا ڪن ٿا ته جيئن سيني جي ڪينسر، ڪولوريڪٽل ڪينسر ۽ 6070 سيڪڙو پروسٽيٽ ڪينسر ۽ 4050 سيڪڙو ڦڦڙن جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ (ڊونالڊسن، 2004).
مٿين سڀني ثبوتن کي گڏ ڪرڻ ثابت ٿئي ٿو ته غذائي نموني صحت مند آهن ۽ سرطان جي خطري کي گھٽائي ٿو، جيڪو پيش ڪيل طبي نسخن جي طور تي پيش ڪيو ويو آهي (L?c?tu?u et al.، 2019). بهترين غذا جا نمونا هڪ مثالي صحتمند غذا جي ڪيترن ئي خاصيتن کي ظاهر ڪري سگھن ٿا.
غذا ڪينسر جي ٺهڻ ۽ روڪٿام لاء سڀ کان اهم عنصر مان هڪ سمجهيو ويندو آهي. تنهن ڪري، سرطان جي خطري کي گهٽائڻ لاء غذائي مقصدن حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. آمريڪي انسٽيٽيوٽ فار ڪينسر ريسرچ ۽ ورلڊ ڪينسر ريسرچ فنڊ انڪشاف ڪيو آهي ته تقريبن 30-40 سيڪڙو ڪينسر جي سڀني قسمن کي روڪيو وڃي ٿو مناسب غذا، جسماني سرگرمي، ۽ مناسب جسماني وزن برقرار رکڻ سان. ڪيترن ئي مطالعي ۾ مخصوص کاڌي يا غذائيت جي اهميت کي بيان ڪيو ويو آهي ته انهن جي اثر کي طئي ڪرڻ لاء ٽيومر ٺهڻ ۽ ريگريشن يا جسم جي اندر ڪنهن خاص سائيٽ تي سرطان جي ڪجهه ٻين نقطي تي.
غذا جو صحت تي هڪ اهم اثر آهي، جڏهن ته ڪلوريڪ پابندي ۽ روزو بيمارين جي روڪٿام ۽ ڊگهي عمر لاء فائدي جي اڳڪٿي ڪئي آهي. مضبوط ايپيڊميولوجيڪل ايسوسيئيشن موهپا ۽ ڪينسر جي وچ ۾ نمائندگي ڪئي وئي آهي، جڏهن ته صحتمند غذا ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ٻوٽن جي خوراڪ جهڙوڪ ڀاڄيون، سڄو اناج، ڀاڄيون ۽ ميوا تي ٻڌل غذا جو استعمال ۽ ڪجهه بنيادي هدايتن تي عمل ڪرڻ سان ڪينسر جو خطرو گهٽجي ويو آهي. ڪينسر ضد غذا ۾ ٻوٽن تي منحصر غذا شامل آهي جيڪا جسم کي فائبر جي مقدار سان گڏ ٻين وٽامن، معدنيات ۽ ٻين اينٽي آڪسائيڊنٽ فراهم ڪري ٿي. غذائي مداخلتن جي نتيجي ۾ ڪينسر جي علاج ۾ بهتر نتيجا حاصل ڪيا ويا آهن. انهي سان گڏ، غذا جي مداخلت سرطان جي علاج جي ڪري ضمني اثرات کي ختم ڪرڻ ۾ اثرائتي ڏيکاريا آهن. اينٽي ڪينسر غذا تي مشتمل آهي فائٽو ڪيميڪل جي اعلي مواد واري خوراڪ تي مشتمل آهي طاقتور اينٽي ڪينسر ۽ ضد سوزش واري ملڪيت. کاڌو هڪ ڪينسر ضد غذا آهي جنهن ۾ اهي خاصيتون آهن جيڪي اڳڪٿي ڪندڙ سيلن کي نقصانڪار سيلز ۾ ترقي ڪرڻ کان روڪڻ جي قابل آهن سڌو سنئون ٽومر سيلز سان مداخلت ڪندي ۽ هڪ سوزش واري مائڪرو ماحوليات جي نسل کي روڪڻ سان جيڪو ٽمور جي ترقي کي برقرار رکندو.
محققن جو چوڻ آهي ته قدرتي شين جو استعمال ڪينسر جي مريضن جي بقا جي شرح کي بهتر بڻائڻ ۾ اثرائتو ثابت ٿيو آهي. ڪيترائي ملڪ ڪينسر مخالف غذا اختيار ڪري رهيا آهن، جنهن ۾ غذائي ڀاڄين، دوائن جي جڙي ٻوٽين، ۽ انهن جا عرق يا جزا شامل آهن، جيڪي ڪينسر کي روڪڻ يا علاج ڪرڻ لاءِ آهن. Anticancer diets ٺاهيا ويا آھن جيڪي خوراڪ جي شين تي مشتمل آھن جيڪي مثبت صحت فائدا شامل ڪن ٿا (Chen et al.، 2012). اينٽي ڪينسر ڊاءِٽس ضروري غذائيت کان وڌيڪ صحت لاءِ فائدا مهيا ڪن ٿا، ۽ ڪينسر ضد غذا جون غذائون روايتي خوراڪ سان ملندڙ جلندڙ آهن ۽ باقاعده غذا جي صورت ۾ استعمال ڪيون وينديون آهن. ڪينسر ضد غذا جا غذائي جزا جسم کي گهربل مقدار ۾ وٽامن، ڀاڄيون، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ مهيا ڪن ٿا، ۽ لوري، 2014). غذا ۾ شامل آهن اجزاء يا قدرتي اجزاء شامل آهن روايتي، مضبوط، بهتر، ۽ بهتر ڪيل خوراڪ. ڪيتريون ئي قدرتي طور تي موجود مرکبات خوراڪ ۾ مليا آهن، خاص طور تي ٻوٽن ۾ اينٽي آڪسائيڊيوٽ مرکبات يا انهن جي نچوڙ ۽ ضروري تيل، امڪاني ڪيميائي عنصر جي نمائندگي ڪن ٿا (Sporn & Suh، 2002).
ڪجھ عام اينٽي ڪينسر کاڌي ۽ غذائيت جو ذڪر هيٺ ڪيو ويو آهي:
ڪينسر جي روڪٿام لاءِ ضروري جزن سان گڏ اينٽي ڪينسر غذا جا ٻيا ذريعا هيٺ ڏجن ٿا:
غذائي ذريعن | جزا | فعل | اثرات | حوالا |
پيلو-نارنگي ۽ ڳاڙهي-سائي ڀاڄيون | - ڪيروٽين | ايٽيوڪسڊينٽ | وڌائي خال جنڪشنل intercellular رابطي کي وڌائڻ | Rutovskikh et al.، (1997) |
سائي پتي وارا ڀاڄيون ۽ نارنگي ۽ پيلا ميوا ۽ ڀاڄيون | - ڪيروٽين | ايٽيوڪسڊينٽ | سان ملندڙ جلندڙ؟-ڪيروٽين | Rutovskikh et al.، (1997) |
ٽماٽو ، تربوز ، زردالو ، آڑو | ليپيپيين | ايٽيوڪسڊينٽ | اهو مختلف انساني سرطان جي سيل لائنن جي سيل جي واڌ کي روڪي ٿو | Levy et al.، (1995) |
نارنگي ميوو | - Cryptoxanthin | ايٽيوڪسڊينٽ | ضد سوزش اثرات؛ ڪجهه ڪينسر جي خطرن کي روڪي ٿو | تناڪا ۽ ال.، 2012 |
greenاڙهو سبز پتي vegetablesايون | Lutein | ايٽيوڪسڊينٽ | سيل چڪر جي ترقي ۾ موثر ۽ ڪيترن ئي سرطان جي سيل جي قسمن جي ترقي کي روڪي ٿو | Hyang-Sook et al.، 2003 |
سائو الجي، سامون، ٽروٽ | astaxanthin | ايٽيوڪسڊينٽ | گپ جنڪشن مواصلات کي تبديل ڪري ٿو | Kurihara et al.، 2002 |
سالمن ، ڪرسٽاسيا | ڪنٿڪسانٿن | ايٽيوڪسڊينٽ | آزاد ريڊيڪل اسڪيوينجرز ۽ رد عمل واري آڪسيجن جي نسلن جا طاقتور کوجنا | تناڪا ۽ ال.، 2012 |
ناسي الجي، هيٽروڪونٽس | فوڪوڪسينٽٿين | ايٽيوڪسڊينٽ | مخالف ڪينسر ۽ ضد سوزش | تناڪا ۽ ال.، 2012 |
بروڪولي ، گوبي ، ڪيلي | Isothiocyanates | انتباطي | ڦڦڙن، سيني، جگر، oesophagus، معدي، ننڍي آنت ۽ کولن جي ڪينسر جي خطري کي گھٽائڻ | Hecht et al.، 2004 |
ٻوٽن ۾ synthesis | فلورونائڊ | ايٽيوڪسڊينٽ | ڪيترن ئي ڪينسر جي روڪ يا علاج ۾ موثر | Plochmann et al.، 2007 |
يوگرٽ ۽ خمير ٿيل کاڌو | Probiotics | اينٽي الرٽي ٿي | ڪينسر جي علامات کي روڪڻ | ڪرم اينڊ.، 2010 |
سويا ۽ Phyto-estrogens | Phyto-estrogens (genistine and daidzein) | مخالف ڪينسر (ڇتي ۽ پروسٽيٽ) | ايسٽروجن ريڪٽر کي پابند ڪرڻ لاءِ endogenous estrogens سان مقابلو ڪريو | ليمر 2004 |
اڪثر کاڌن ۾ (سبزي ۽ اناج وغيره) | مڱريو | کولولسٽول کي گھٽائڻ | کولن ۽ پروسٽيٽ ڪينسر جي خطري کي گھٽائڻ | Wakai et al.، 2007 |
مڇي يا مڇيءَ جو تيل | Omega-3 | کولولسٽول کي گھٽائڻ | چھاتی ۽ پروسٽيٽ ڪينسر جي خطري کي گھٽائڻ | بيڊولي وغيره.، 2005 |
غذائي ماهرن يا ماهرن ڪينسر جي روڪٿام ۽ ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ ڪينسر مخالف غذائي هدايتون تجويز ڪن ٿا. ڪجھ سمارٽ کائڻ واري پاليسين جي طور تي ھيٺ ڏنل بحث ڪيو ويو آھي:
هڪ مخالف ڪينسر غذا هر فرد جي ڪيلوري ۽ غذائي ضرورتن جي مطابق ٺهيل آهي سوزش کي گهٽائڻ لاءِ. هن غذا ۾ مقرر ڪيل کاڌو فرد جي پروٽين ۽ توانائي جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. اهو نه رڳو ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو پر مدافعتي قوت کي وڌائڻ ۽ عام خوشحالي کي بهتر بنائڻ ۾ پڻ مدد ڪندو.
هڪ صحتمند غذا ضروري ناهي ته قيمتي هجي. پنهنجي غذا ۾ ننڍيون تبديليون آڻيو ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جي شين جي بدران باجرا، ڪوئنو يا ناسي ۽ ڳاڙهي چانور. هڪ تي ڌيان ڏيڻ ٻوٽن تي ٻڌل غذا موسمي ميون ۽ ڀاڄين سان گڏ ضروري غذائيت جي استعمال کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو. توھان چونڊي سگھوٿا صحت مند اختيارن جھڙوڪ جڙي ٻوٽين جي قوت مدافعت کي وڌائڻ لاءِ، ۽ مصالحا جھڙوڪ ترمر ۽ مرچ.
ڀاڄيون ڪينسر جي گهٽ خطري سان جڙيل آهن. اهو ئي سبب آهي ته ٻوٽن تي ٻڌل کاڌو فائٽو ڪيميڪل ۽ فائبر سان مالا مال آهن، جيڪي ڪينسر جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا. تنهن هوندي، صرف هڪ ڀاڄيون هجڻ سان ڪينسر جي خطري کي گهٽ نه ڪندو آهي جيڪڏهن غذا مناسب غذائيت تي مشتمل ناهي. جيڪڏهن هڪ غير سبزي وارو ماڻهو متوازن غذا تي عمل ڪري ٿو، ته ان شخص کي سبزي خور جي ڀيٽ ۾ ڪينسر ٿيڻ جا امڪان گهٽ هوندا.
گهڻا ماڻهو ڪينسر تي غذا جي اثر کان بي خبر آهن. ۽ تنهن ڪري گهڻا ماڻهو علاج دوران غذا کي گهٽ اهميت ڏين ٿا، جنهن جي نتيجي ۾، مجموعي صحت تي اثر پوي ٿو ۽ علاج جي ڪارڪردگي کي گهٽائي سگھي ٿو. تنهن هوندي، هڪ سٺي ڪينسر غذا ۾ مناسب ميڪرونٽرينٽس، مائڪروونٽرينٽس ۽ ڪيليئرز پڻ شامل هوندا.
اتي هميشه سٺيون ڀاڄيون آهن جيڪي مريض پنهنجي غذا ۾ شامل ڪري سگهن ٿا. تنهن هوندي، جانورن جو گوشت گهڻو ڪري ٽرانس چربی ۾ مالا مال آهي جنهن کان بچڻ گهرجي. انتهائي سنتر ٿيل ڀاڄيون پڻ غير صحتمند ڀاڄيون آهن. سٺي صحتمند ڀاڄيون عام طور تي ٿلهي مڇيءَ ۾ ملن ٿيون جهڙوڪ ٽونا، سالمن ۽ سارڊين اوميگا 3 فائيٽي اسيد جا ذريعا آهن.
انٽيگريٽو آنڪولوجي سان پنهنجو سفر وڌايو
ڪينسر جي علاج ۽ مڪمل علاج تي ذاتي هدايتن لاء، اسان جي ماهرن سان صلاح ڪريوZenOnco.ioيا سڏ+ 91 9930709000
حوالا
بيڊولي اي، تلميني آر، بوسٽي سي، نيگري اي، ماروزي ڊي، مونٽيلا ايم، فرانسيشي ايس، لا ويڪيا سي. ميڪرونٽرينٽس، فائيٽي اسيد، ڪوليسٽرول ۽ پروسٽٽ ڪينسر جو خطرو. اين آنڪول. 2005;16:15257. https://doi.org/10.1093/annonc/mdi010