ВВЕДЕНИЕ

Витамин С Синтезируется из глюкозы у большинства животных в почках печени. Но у людей и других приматов, таких как морские свинки, этот механизм отсутствует из-за некоторой мутации, инактивирующей ген, кодирующий L-глюконолактоноксидазу (GULO). Это фермент, участвующий в каталитическом этапе синтеза витамина С. В наших иммунных клетках концентрация витамина С в 10–100 раз выше, чем в крови и любых других клетках. Витамин С необходим на каждом этапе процесса: от обнаружения раковых клеток до их уничтожения. Суточная рекомендация витамина С составляет 7590 мг в день.

Терапия витамином С считается отличным подходом к лечению рака. Этот подход улучшил качество жизни онкологических больных. Несколько исследований показали, что миллимолярная концентрация витамина С может убивать раковые клетки in vitro и замедлять рост опухоли in vivo. Напротив, нормальные клетки организма остаются устойчивыми к нему. Однако механизм действия витамина С на раковые клетки плохо изучен. Основа механизма может зависеть от типа рака, терапии в сочетании с терапией витамином С и многих других. Исследование показывает, что у больных раком концентрация аскорбата в плазме часто ниже, чем у здоровых взрослых, а дефицит витамина С связан с повышенной смертностью от рака. Метаанализ 21 исследования, включая 9,000 случаев рака легких, в которых взрослые мужчины, принимавшие 100 мг витамина С в день, имели на 7% снижение риска развития рака легких, показал связь между потреблением витамина С и риском развития рака среди людей. Эта доза также связана со смертностью от рака молочной железы у женщин.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ

Цитотоксический эффект аскорбиновой кислоты in vitro на различные раковые клетки опосредован химической реакцией, в результате которой образуется перекись водорода. Перекись водорода играет важную роль в избирательной токсичности аскорбата и индукции окислительного повреждения ДНК/ракового некробиоза. Исследование in vitro показало, что аскорбиновая кислота убивает клетки колоректального рака с мутациями, ингибируя фермент глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназу. Несколько исследований показали, что фармакологические дозы аскорбиновой кислоты усиливают действие триоксида мышьяка на клетки рака яичников и Гемцитабин на раковые клетки поджелудочной железы. Сочетание витамина С с химиотерапией показало улучшение результатов. Сочетание витамина С с химиотерапией показало улучшение результатов.

Внутривенный и пероральный витамин С

Терапию витамином С можно проводить двумя способами: перорально и внутривенно с помощью аскорбата. В первоначальных испытаниях аскорбат вводился внутривенно и достигал пиковой концентрации в плазме 6 мм, но при пероральном приеме аскорбат достигал концентрации в плазме менее 200 мкМ. Поэтому широко признано, что миллимолярная концентрация аскорбата, необходимая для индукции цитотоксичности в раковых клетках, может быть достигнута только при внутривенном введении. Исследования фазы I по подбору дозы у больных раком рекомендуют внутривенно вводить от 1.5 до 2 г витамина С на кг массы тела три-четыре раза в неделю. Рекомендуется начинать лечение с более низкой дозы и, если не наблюдается нежелательных явлений, постепенно увеличивать дозы до конечного уровня. В исследовании пациентов с диагнозом рака яичников III/IV стадии, когда они получали традиционную терапию в сочетании с внутривенным введением витамина С, было обнаружено, что высокие дозы витамина С снижают токсичность, связанную с химиотерапией. Инфузии витамина С использовались либо в качестве единственного лечения, либо в сочетании с традиционной терапией.

Терапия витамином С безопасна или нет

Витамин С сам по себе нетоксичен. Некоторые противоречия в отношении терапии витамином С все еще существуют. В целом, внутривенное введение высоких доз витамина С приводит к легким и постоянным побочным эффектам. Было обнаружено, что дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы у пациентов подвергается более высокому риску гемолиза (распада эритроцитов) при введении высоких доз витамина С; следовательно, необходимо обследовать пациента на предмет этого метаболического дефицита перед началом терапии витамином С. Конечным продуктом метаболического окисления витамина С является щавелевая кислота, подвергающаяся риску кристаллизации оксалатов в почках больного с нарушением функции почек. Кровотечение (кровотечение) также является одной из проблем этой терапии; поэтому рекомендуется постепенное увеличение внутривенного введения витамина С наряду с наблюдением за пациентом. Некоторые исследования показывают, что существует также связь между возникновением рака молочной железы и общим потреблением витамина С.

Исследование показало связь между потреблением витамина С и возникновением типов рака молочной железы, зависящих от статуса гормональных рецепторов. Недавняя литература показывает влияние витамина С на рак простаты. Тем не менее, авторы пришли к выводу, что потребление витамина С и элементов здорового питания многообещающе для профилактики и лечения рака простаты.

Люди могут получить достаточное количество витамина С из своего рациона. Все фрукты и овощи
иметь источник витамина С. Некоторые из лучших источников:

• Зеленые перцы
• Цитрусовые фрукты и соки
• Клубника
• Помидоры
• Брокколи
• Сладкая картошка