INTRODUZIONE

Vitamina C is synthesized from glucose by most of the animals in the kidney of the liver. But in humans and other primates like the guinea pig, it lacks this mechanism due to some mutation inactivating the gene coding for L-gluconolactone oxidase (GULO). It is an enzyme involved in the catalytic step of vitamin C synthesis. Our immune cells have a 10 to 100 times higher concentration of Vitamin C than the blood and any other cell. Vitamin c is required at every step of the process, from detecting cancer cells to killing the cancer cells. The daily recommendation of vitamin C is 7590mg per day.

La terapia con vitamina C è considerata un ottimo approccio al trattamento del cancro. Questo approccio ha migliorato la qualità della vita dei malati di cancro. Diversi studi hanno dimostrato che una concentrazione millimolare di vitamina C può uccidere le cellule tumorali in vitro e rallentare la crescita tumorale in vivo. Al contrario, le normali cellule del corpo rimangono resistenti ad esso. Tuttavia, il meccanismo d'azione della vitamina C nei confronti delle cellule tumorali è poco conosciuto. La base del meccanismo potrebbe dipendere dal tipo di cancro, dalla terapia combinata con la terapia con vitamina C e da molti altri. Uno studio mostra che i pazienti con cancro hanno spesso concentrazioni plasmatiche di ascorbato inferiori rispetto agli adulti sani e la carenza di vitamina C è associata ad un aumento della mortalità per cancro. Una meta-analisi di 21 studi, inclusi 9,000 casi di cancro ai polmoni in cui adulti maschi che assumevano 100 mg di vitamina C al giorno avevano un rischio ridotto del 7% di cancro ai polmoni, ha mostrato una relazione tra l'assunzione di vitamina C e il rischio di cancro tra gli individui. Questa dose è anche associata alla mortalità specifica per cancro al seno nelle donne.

MECCANISMO DI AZIONE

In vitro cytotoxic effect of ascorbic acid on various cancer cells is mediated through a chemical reaction that generates hydrogen peroxide. Hydrogen peroxide plays an important role within the selective toxicity of ascorbate and induction of oxidative DNA damage/cancer necrobiosis. An in vitro study found that ascorbic acid killed colorectal cancer cells with mutations by inhibiting the enzyme glyceraldehyde 3- phosphate dehydrogenase. Several kinds of research suggested that pharmacological doses of ascorbic acid enhance the effects of Arsenic trioxide on ovarian cancer cells and Gemcitabina on pancreatic cancer cells. Combining vitamin C with chemotherapy has shown improved outcomes. Combining vitamin C with chemotherapy has shown improved outcomes.

Vitamina c per via endovenosa vs orale

Vitamin c therapy can be administrated by two routes oral and intravenous ascorbate. In the initial trials, the ascorbate was administrated intravenously and achieved a peak plasma concentration of 6mm, but when ascorbate was administrated orally, it achieved less than 200?M plasma concentration. Therefore, it is widely accepted that the millimolar concentration of ascorbate needed to induce cytotoxicity in cancer cells can be achieved only when administered intravenously. Phase I dose-finding studies in cancer patients recommend using 1.5 g to 2 g intravenous vitamin C per kg body weight three to four times per week. It is advised to start out treatment with a lower dose and, if no adverse events are observed, to gradually increase doses to their final level. In a study of patients diagnosed with stage III/IV ovarian cancer when they received conventional therapy combined with intravenous vitamin C, it was found that high-dose vitamin C reduces toxicities associated with chemotherapy. Vitamin C infusions were either used as a sole treatment or combined with conventional therapy.

Vitamin C therapy Safe or not

La vitamina C stessa non è tossica. Ci sono ancora alcune contraddizioni per quanto riguarda la terapia con vitamina C. In generale, la vitamina C per via endovenosa ad alte dosi provoca effetti collaterali lievi e consistenti. È stato riscontrato che il deficit di glucosio 6-fosfato deidrogenasi nei pazienti è a maggior rischio di sperimentare l'emolisi (rottura dei globuli rossi) a seguito della somministrazione di alte dosi di vitamina c; pertanto, è necessario sottoporre il paziente a screening per questa carenza metabolica prima di sottoporsi alla terapia con vitamina C. Il prodotto finale dell'ossidazione metabolica della vitamina C è l'acido ossalico, soggetto al rischio di cristallizzazione dell'ossalato nel rene di un paziente con disfunzione renale. Anche l'emorragia (sanguinamento) è una delle preoccupazioni di questa terapia; pertanto, si consiglia un aumento graduale della vitamina C per via endovenosa insieme al monitoraggio del paziente. Diversi studi dimostrano che c'era anche un'associazione tra l'insorgenza del cancro al seno e l'assunzione totale di vitamina C.

Lo studio ha suggerito un'associazione tra l'assunzione di vitamina C e l'insorgenza di tipi di cancro al seno specifici per lo stato del recettore ormonale. La letteratura recente rivela l'influenza della vitamina C sul cancro alla prostata. Tuttavia, conclude che l'assunzione dietetica di vitamina C e di elementi dietetici sani sono promettenti nella prevenzione e nella terapia del cancro alla prostata.

Le persone possono ottenere una buona quantità di vitamina C dalla loro dieta. Tutta la frutta e la verdura
avere qualche fonte di vitamina C. Alcune delle migliori fonti sono:

• Peperoni verdi
• Agrumi e succhi di frutta
• Fragole
• Pomodori
• Broccoli
• Patate dolci